El Lluert, Піцерія в Еус, Франція
El Lluert це піцерія в Еус, розташована в кам'яній будівлі, де подають справжню італійську піцу та місцеві страви. Простора тераса під відкритим небом виходить на гори Canigó, звідки відкривається широкий вид на долину.
Будівлю відреставрували, щоб розмістити цей ресторан в Еус, середньовічному селі на пагорбі, яке вперше задокументовано 899 року. Кам'яна споруда та її підвищене розташування відображають оборонний стиль, поширений для поселень тієї епохи.
Ресторан співпрацює з невеликими місцевими виноробами з регіону Conflent, показуючи, як це місце цінує вино протягом поколінь. Відвідувачі помічають, як винна карта відображає місцеві смаки та традиції, які залишаються важливими для спільноти й сьогодні.
Заклад має місця просто неба приблизно на 40 гостей на терасі. Відвідувачам варто заздалегідь перевіряти дні роботи, оскільки обслуговування обмежене певними буднями та вихідними.
Гості можуть грати в петанк на спеціальному майданчику, поки чекають на замовлення. Це перетворює час очікування на соціальний досвід разом з іншими відвідувачами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
