Ayam Zaman, Ресторан барбекю в Катіфі, Саудівська Аравія.
Ayam Zaman це ресторан барбекю середнього розміру з залами всередині та місцями просто неба, оформленими в традиційному близькосхідному стилі. Планування поєднує класичні елементи дизайну з практичними зонами для їжі та відпочинку.
Ресторан дотримується традиційних методів грилювання Східної провінції Саудівської Аравії, які передаються з багатьох поколінь. Ці кулінарні техніки вкорінені в місцевій історії їжі та використовуються й досі.
Ресторан слугує місцем зустрічі, куди приходять чоловіки з громади, дотримуючись традиційних звичаїв прийому їжі Східної провінції. Те, як використовують простір, показує, як місцеві люди люблять ділити їжу та розмову.
Найкраще приходити не в години пік, особливо у вихідні, коли в ресторані багато гостей. Якщо хочете прийти під час популярних прийомів їжі, закладайте більше часу на прибуття та очікування.
Кухня готує курячі крильця за особливими рецептами, які дбайливо зберігаються в родині роками і їх нелегко повторити. Саме це приготування робить страву фірмовою, завдяки якій відвідувачі повертаються.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
