Nonna Sceppa, Італійський ресторан у Капаччо Паестум, Італія
Nonna Sceppa це італійський ресторан у Капаччо Паестум, який подає традиційні страви Кампанії, приготовані зі свіжих місцевих продуктів. Кухня готує пасту, морепродукти та місцеві страви за методами, що вкорінені в тутешніх кулінарних традиціях.
Спочатку це був маленький заїзд, заснований Джузеппою у 1960-х роках, який поступово перетворився на справжній ресторан. Відтоді ним керують члени родини, зберігаючи оригінальний стиль приготування через різні покоління.
Назва походить від засновниці та уособлює сімейну спадщину, що передається з покоління в покоління. Тут видно, як місцеві продукти формують те, як люди щодня їдять і готують.
Заклад розташований недалеко від археологічних руїн Паестума, тож візит легко поєднати з оглядом стародавньої пам'ятки поруч. Сюди можна доїхати автомобілем, місце в тихій сільській місцевості, де ви без труднощів припаркуєтеся і знайдете його.
Кухня працює безпосередньо з місцевими фермерами, щоб отримувати інгредієнти, створюючи прямий зв'язок між столом і навколишніми сільськогосподарськими угіддями. Ці стосунки означають, що продукти та м'ясо надходять безпосередньо від людей, які добре знають місцевий ґрунт і пори року.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
