89 King Crab, Ресторан морепродуктів у селі Цзяншань, Тайвань.
89 King Crab - це ресторан морепродуктів на вулиці Хе Цзян з двома залами, з'єднаними провулком, та місцем для приготування їжі просто неба. Кухарі готують королівських крабів на очах у відвідувачів.
Ресторан побудував свою репутацію, постачаючи королівських крабів безпосередньо з Хоккайдо, Японія, та підтримуючи високі стандарти приготування. Це походження й досі визначає його пропозиції.
Це місце дотримується тайванських традицій харчування, де клієнти обирають живих королівських крабів з резервуарів і спостерігають, як кухня їх готує.
Відвідувачам варто бронювати заздалегідь, оскільки ресторан швидко заповнюється, а місць мало. Порції великі, тому при відвідуванні групою сенс замовляти разом.
Кухня готує різні частини краба по-різному: ніжки запікають на грилі, а тіло та клешні подають сирими. Відвідувачі самі їх готують у своєму власному горщику для гарячого приготування з кукурудзою та помідорами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
