Ancaster Mill, Ресторан у Гамільтоні, Канада
Ancaster Mill займає кам'яну споруду з видом на водоспад, де подають сучасну канадську кухню зі свіжих фермерських продуктів. Кухня змінює пропозиції протягом року залежно від того, що стає доступним у місцевих виробників.
Будівля стоїть на місці початкового млина, де ранні поселенці мололи зерно в перші роки Гамільтона. Це місце було важливим виробничим центром для зростаючої спільноти.
Кухня поєднує північноамериканський та французький підходи, об'єднуючи техніки та смаки, що шанують місцеві фермерські традиції. Сезонні меню змінюються, коли з'являються інгредієнти місцевого походження.
Найкращий час для відвідування залежить від ваших уподобань: сніданок на вихідних відрізняється від вечері в будні. Бронювання варто робити заздалегідь, особливо для великих груп.
Звідси відкривається вид на струмок Ancaster Creek, де вода тече під обідніми залами крізь природні скельні утворення. Струмок колись приводив у рух млин і продовжує свою течію під сучасною спорудою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
