La Antigua, Мексиканський ресторан у Тлальнепантлі-де-Бас, Мексика
La Antigua це мексиканський ресторан у Тлальнепантлі-де-Бас, який подає традиційні страви регіону, як-от тако, енчіладас і тамале. Тут багато місць для сидіння та широкий вибір класичних мексиканських страв, приготованих з місцевих продуктів.
Ресторан був заснований як заклад харчування і з того часу став основою місцевої харчової культури в цьому районі. Він сформував те, як мешканці та відвідувачі сприймають традиційну мексиканську кухню в громаді.
Кухня показує традиційні методи мексиканського приготування в кожній страві, з регіональними техніками та сумішами спецій, які видно в усьому. Їжа відображає рецепти, що передаються з покоління в покоління і досі використовуються в щоденному приготуванні.
Заклад має парковку для відвідувачів і працює щодня, тож сюди можна завітати в різний час. Розташування на Густаво Бас Прада робить його легкодоступним і його легко знайти.
Ресторан закуповує інгредієнти безпосередньо у місцевих фермерів і виробників, що наповнює кожну страву свіжістю та якістю. Цей зв'язок з місцевими постачальниками означає, що меню змінюється залежно від того, що доступно і в сезоні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
