Langosteria, Ресторан морепродуктів у 1-му окрузі Парижа, Франція.
Langosteria — ресторан морепродуктів на сьомому поверсі готелю Cheval Blanc Paris з видом на Сену. Кухня готує італійську пасту разом із свіжим уловом щодня у світлому приміщенні з вікнами від підлоги до стелі.
Ресторан займає колишню будівлю La Samaritaine, яка зазнала капітальної реконструкції між 2010 і 2021 роками. Перетворення на готель Cheval Blanc було співпрацею архітектора Енріко Буонокоро та бізнесмена Бернара Арно.
Шеф-кухар Мікеле Біассоні створює меню, яке поєднує середземноморські традиції морепродуктів із французькими кулінарними техніками, обслуговуючи міжнародну клієнтуру в Парижі.
Ресторан розташований у готелі за адресою 8 Quai du Louvre, і до нього легко дійти від входу на рівні вулиці. Вечірні години з 18:00 і пізніше створюють найприємнішу атмосферу, коли природне світло на воді найкраще.
Винний льох налічує понад 900 різних сортів, які доповнюють страви, як-от смажені кальмари з васабі-майонезом і тартар з тунця з томатною фокаччею.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
