Bao, Тайванський ресторан у Сохо, Лондон, Велика Британія.
Bao це тайванський ресторан у Сохо, де подають парові булочки з м'ясом та овочами, а також традиційні тайванські закуски та напої. Меню зосереджено на цих класичних булочках і стравах, які доповнюють тайванський обід.
Ресторан розпочався як вуличний кіоск їжі на місцевих ринках, перш ніж відкрити постійне місце в Сохо у 2015 році. Це коріння в культурі вуличної їжі Тайваню продовжує формувати концепцію та методи приготування.
Ресторан показує, як готують Gua Bao: м'які парові булочки з маринованим м'ясом за тайванськими кулінарними техніками. Те, як ці булочки наповнюють і подають, відображає харчову культуру, поширену на вулицях Тайваню.
Ресторан розташований у доступному місці в самому серці лондонського Сохо, і до нього легко дійти пішки. Він невеликий, і в години пік тут може бути людно, тому радимо приходити раніше або бронювати столик заздалегідь.
Кожна страва готується з соусами власного виробництва та місцевих інгредієнтів, приправлених тайванськими спеціями. Це поєднання місцевих англійських продуктів і справжніх тайванських смаків створює щось, що не є повністю місцевим або повністю традиційним.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
