Parapluie, Ресторан у Діжоні, Франція.
Parapluie — це ресторан на вулиці Rue Monge з мінімалістичним дизайном і вишуканою кухнею. Зал має як внутрішні зони, так і відкриту терасу, з простими та ретельно розставленими меблями.
Ресторан зазнав повного перепланування інтер'єру, яке сформувало його нинішній вигляд. Ця реконструкція відбулася в період, коли багато закладів харчування переглядали свою діяльність.
Місце поєднує традиційні французькі методи приготування з азійськими смаками у творчий спосіб. Це поєднання проявляється як у виборі інгредієнтів, так і в тому, як готується кожна страва.
Кухня пропонує дегустаційні меню з п'яти або семи страв, приготованих зі свіжими травами та особливими інгредієнтами. Бажано бронювати заздалегідь, щоб мати столик.
Шеф-кухар походить з іншого культурного середовища і привносить особливий погляд у французьку кулінарію. Ця особиста спадщина формує кулінарний стиль і вибір страв у впізнаваний спосіб.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
