The Tanjore Tiffin Room, Andheri, Південноіндійський ресторан в Андгері, Мумбаї, Індія
The Tanjore Tiffin Room — південноіндійський ресторан в Андгері Вест, Мумбаї, що спеціалізується на кухні Четтінад. Тут подають страви з рису, каррі та місцеві спеціалітети, приготовані за традиційними рецептами зі свіжих інгредієнтів.
Ресторан було засновано, щоб принести кулінарні традиції регіону Четтінад до Мумбаї, де таку кухню було важко знайти. Від часу відкриття він зберігає зосередженість на традиційних методах приготування.
Назва походить від Тханджавура, міста в Тамілнаді, давно відомого храмовою кухнею та місцевими харчовими традиціями. Меню дотримується рецептів з району Четтінад, відомого сміливими спеціями та стравами, які рідко зустрічаються за межами Південної Індії.
Ресторан розташований близько до станції метро Версова, тож дістатися легко громадським транспортом або таксі. Їжу можна з'їсти на місці або взяти з собою, залежно від ваших планів.
Слово "tiffin" означає легку денну їжу, яку традиційно носили в складених металевих контейнерах, так званих tiffin boxes. У Мумбаї є власна мережа кур'єрів, які щодня доставляють ці коробки по всьому місту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
