Don Leone, Італійський ресторан у Цюриху, Швейцарія
Don Leone — італійський ресторан у центрі Цюриха, де подають традиційні страви, як-от домашня паста, свіжі морепродукти та піца з дров'яної печі. Тут використовують якісні інгредієнти від обраних італійських виробників і поєднують класику з різних регіонів Італії у своєму меню.
Ресторан черпає натхнення з італійських кулінарних традицій різних регіонів від Неаполя до Сицилії. Ця регіональна різноманітність визначає вибір страв і те, як класичні рецепти поєднуються із сучасними методами приготування.
Назва посилається на традиційного італійського гостинного персонажа, відображаючи південноіталійську теплоту і щедрість у ставленні до гостей. Відвідувачі знайомляться з автентичною регіональною кухнею, яка наголошує на майстерному приготуванні та повазі до інгредієнтів.
Ресторан розташований у центрі, до нього легко дійти пішки. Радимо бронювати заздалегідь, особливо на вихідних, оскільки місць обмаль.
Піцу готують за особливим процесом: тісто відпочиває 48 годин, перш ніж додати начинку і запекти. Такий повільний підхід відрізняє її від звичайних швидких версій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
