미진, Корейський ресторан у районі Чонно, Південна Корея.
Міджін — це корейський ресторан у районі Чонно, де щодня готують свіжу гречану локшину в підвальному виробничому приміщенні будівлі. Заклад спеціалізується на подачі цієї локшини ручної роботи як своєї головної страви.
Ресторан засновано в 1952 році, і він став відомим місцем для справжньої холодної гречаної локшини в Сеулі. Понад сім десятиліть він підтримує свою репутацію закладу, що подає цю традиційну страву.
Ресторан подає страви в традиційних складених лотках-кошиках разом з великим чайником охолодженого соусу для вмочання та основними корейськими закусками. Такий стиль подачі відображає те, як класичні корейські страви розташовують і розділяють за столом.
Ресторан відкритий щодня з 10:00 до 22:00, приймає оплату кредитними картками за помірними цінами. Відвідувачам варто очікувати на спільні місця за столом, особливо в години пік.
Відвідувачі можуть налаштувати свою миску з локшиною, додавши тертий дайкон, васабі, приправлені водорості та зелену цибулю зі станцій для приправ, розташованих на кожному столі. Такий практичний підхід дозволяє кожному регулювати смаки на власний розсуд.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
