Masia del Pla, Каталонський ресторан в Ель-Пла-де-Санта-Марія, Іспанія
Masia del Pla — це каталонський ресторан, розташований у традиційній фермерській садибі біля підніжжя Серра-де-Мірамар. У головній залі видно дерев'яні балки, а в центрі стоїть дубовий гриль. Інтер'єр зберігає характер садиби і створює справжню атмосферу для місцевої кухні.
Марк Местрес і Жоан Мікель заснували цей заклад у 2001 році, перетворивши каталонську фермерську садибу на центр, присвячений місцевій кухні. Проєкт є сучасною спробою зберегти традиційні сільські простори, перетворюючи їх на кулінарні осередки.
Це місце глибоко пов'язане з каталонськими харчовими традиціями. Сезонні кальсотади збирають гостей разом, щоб поділитися смаженими весняними цибулинами з місцевими соусами у спільному стилі. Такий підхід показує, як у регіоні цінують трапези як соціальні події, а не просто як їжу.
Заклад відкритий з 8:30 до 18:00 з неділі по п'ятницю, обслуговування триває до 23:00 у суботу, у вівторок зачинено. Плануйте візит з огляду на ці години, особливо якщо хочете повечеряти або скуштувати сезонні страви.
Винна карта налічує близько 70 різних каталонських сортів, а фірмові напої подають у традиційних глечиках для кожного столу. Колекція приділяє особливу увагу винам з регіону Пріорат.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
