Antica Trattoria da Pino, Ри́бний рестора́н у Мáрсалі, Іта́лія
Antica Trattoria da Pino — це ри́бний рестора́н на ву́лиці Via San Lorenzo у Мáрсалі, де пропону́ють широ́кий ви́бір морськи́х смаколи́ків: черво́ні креве́тки, морські́ їжаки́, меч-ри́ба, ома́ри, міді́ї та щоденний сві́жий уло́в із місце́вих вод. Заклад сіме́йний і готу́є традиці́йні сицилі́йські ри́бні стра́ви за класи́чними методами.
Заклад засно́ваний у 1968 ро́ці й від свого́ відкриття́ став орієнти́ром для традиці́йної сицилі́йської гастроно́мії. Чле́ни роди́ни зберіга́ли й передава́ли класи́чні реце́пти з поко́ління в поко́ління, забезпе́чуючи аутенти́чну куліна́рну лі́нію за́кладу.
Рестора́н відобра́жує морські́ куліна́рні тради́ції Мáрсали че́рез приготува́ння си́рих морепроду́ктів і ри́бних страв за місце́вими зви́чаями. Відві́дувачі відчува́ють типо́ві смаки́ Сицилі́йської прото́ки, які передаю́ться з поко́ління в поко́ління на цій ку́хні.
Рестора́н розташо́ваний на на́бережній, і в ві́тряну пого́ду там мо́же бу́ти ві́тер. Радимо бронюва́ти місця́ заздалегі́дь, особи́во якщо хо́чете сто́лик із ви́дом на мо́ре, бо місць небага́то.
Рестора́н отри́мує інгредіє́нти безпосере́дньо від місце́вих риба́лок, які прино́сять сві́жий уло́в щоранку́. Тому щоденні стра́ви змі́нюються зале́жно від того́, що риба́лки прино́сять із мо́ря.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
