Angelo's Coal Oven Pizzeria, Піцерія в Мангеттені, США.
Angelo's Coal Oven Pizzeria — це італійська піцерія в Мангеттені, де піцу готують у печі на вугіллі, розігрітій до дуже високих температур. Інтенсивне тепло створює хрусткі, обвуглені краї з розплавленими toppingами лише за кілька хвилин.
Ресторан був заснований у 1930 році і залишається закладом Мангеттена для справжнього італійського приготування піци в печі на вугіллі. Протягом багатьох десятиліть він зберігає свої методи та репутацію незмінними.
Заклад вшановує італійські методи приготування, які передавалися з покоління в покоління, з ретельною увагою до якості інгредієнтів. Відвідувачі можуть спостерігати ці традиційні техніки в дії під час свого візиту.
Заклад розташований біля кількох станцій метро в Мангеттені, є місця як у приміщенні, так і на вулиці. Доступні служби доставки, а ціни помірні для цього району.
Одна з небагатьох діючих печей для піци на вугіллі в Мангеттені знаходиться тут і регулюється до певних температур. Ця рідкісна піч є серцем кухні і відрізняє її від сучасних піцерій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
