Santo Remedio, Мексиканський ресторан у Лондонському мості, Лондон, Велика Британія
Santo Remedio — мексиканський ресторан у Лондонському мості, розташований на двох поверхах: основна обідня зала на першому поверсі та окремий бар з мескалем і текілою нагорі. Простір поєднує невимушену їдальню внизу з більш зосередженим досвідом споживання спиртних напоїв на верхньому поверсі.
Заклад вперше відкрився в Шордічі у 2016 році та переїхав до Лондонського мосту у 2017 році, де розширив свою діяльність і меню. Цей переїзд розмістив його в більш центральному місці з більшою видимістю для різних відвідувачів.
Ресторан демонструє кулінарні традиції з усієї Мексики, використовуючи методи та смаки від півострова Юкатан до високогір'я Оахаки. Кожна страва відображає різноманітність регіональної мексиканської гастрономії, яку відвідувачі можуть скуштувати протягом усієї трапези.
Ресторан працює шість днів на тиждень з полудня, і через постійний високий попит на столики напередодні бронювання дуже рекомендується. Відвідувачам варто планувати заздалегідь, щоб забезпечити собі місце, особливо в завантажені періоди.
У меню є гуакамоле з кониками, традиційним мексиканським інгредієнтом, поєднаним із сучасними британськими продуктами в творчий спосіб. Цей підхід показує, як кухня об'єднує місцеві та класичні елементи на одній тарілці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
