Rocky & Carlo's Restaurant & Bar, Італійсько-креольський ресторан у Чалметті, США.
Rocky & Carlo's — це ресторан у Чалметті, де подають страви в сицилійському та новоорлеанському стилі. На кухні готують телятину по-пармськи, запечену пасту з коричневим або червоним соусом та інші традиційні рецепти цього регіону.
Заклад було засновано, щоб зберегти італо-американські кулінарні традиції в Чалметті. Від часу відкриття він став відомим місцем цієї кулінарної спадщини в громаді.
Заклад поєднує сицилійські методи приготування з новоорлеанськими інгредієнтами та смаками, які можна знайти на місцевих кухнях. Це поєднання відображає італо-американську спільноту, яка формувала район протягом поколінь.
Заклад має обмежені години роботи, тому перед відвідуванням рекомендується зателефонувати заздалегідь. Для гостей доступні замовлення по телефону, takeout та кейтеринг.
Кухня відома тим, що подає надзвичайно великі порції кожної страви. Цей щедрий стиль подачі є частиною того, що змушує гостей повертатися.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
