Cutilisci, Італійський ресторан у Катанії, Італія
Cutilisci — ресторан, розташований між вулканічними скелями та Середземним морем, який подає традиційні італійські страви з відібраними сицилійськими інгредієнтами. У меню є домашня піца та інші місцеві спеціалітети.
Ресторан займає будівлю біля маленького порту Сан-Джованні Лі Куті, район, сформований стародавніми потоками лави з гори Етна. Вулканічний ландшафт визначав характер цієї прибережної зони з давніх часів.
Кухня спирається на сицилійські харчові традиції, використовуючи продукти місцевих рибалок і фермерів, які змінюються залежно від сезону. Інгредієнти надходять від майстрів, які зберігають перевірені часом методи виробництва.
Ресторан розташований на Віа Сан-Джованні Лі Куті з помірним рівнем цін та зручними умовами для різних відвідувачів. Близькість до моря та скель робить відвідування особливо приємним у гарну погоду.
Ресторан використовує інгредієнти від органічних виробників та майстрів Slow Food, поєднуючи традиційні рецепти з сучасними методами приготування. Цей підхід робить кожну страву поєднанням перевірених часів методів і сучасних смаків.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
