Catullo - Ristorante Pizzeria, Італійський ресторан і піцерія в Турині, Італія
Catullo це італійський ресторан і піцерія в Турині, де подають пасту ручної роботи, страви з морепродуктів, м'ясні страви та традиційну неаполітанську піцу, приготовану в дров'яній печі. Заклад також пропонує послугу на виніс для тих, хто воліє їсти вдома або в дорозі.
Ресторан дотримується методів приготування, що кореняться в кулінарних традиціях П'ємонту, які передавалися через покоління місцевих кухарів. Використання місцевих інгредієнтів, таких як альпійські сири, відображає те, як глибоко північна Італія зберігала свою кулінарну ідентичність з часом.
Catullo поєднує дві різні італійські кулінарні традиції в одному меню: культуру піци на дровах з Неаполя та приготування пасти й риби з П'ємонту. Сидячи за столом, ви можете переходити між цими двома світами за одну трапезу.
Години роботи різняться залежно від дня, тому варто перевірити перед візитом. Бронювання столика заздалегідь це гарна ідея, особливо для вечірніх відвідувань або якщо ви приходите більше ніж удвох.
Меню включає піцу з Castelmagno, рідкісним альпійським сиром з невеликої області Котських Альп, який має захищене позначення походження. Цей сир має гострий і розсипчастий смак, який майже ніколи не зустрічається в меню піци за межами П'ємонту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
