Dai Cha Dim, Кантонський ресторан у Куала-Лумпурі, Малайзія
Dai Cha Dim — ресторан на 6 поверсі торгового центру Pavilion Kuala Lumpur, який подає класичні кантонські страви. У меню є різні страви з локшиною, страви з рису, вибір дим самів і супи, що поєднують гонконзький стиль з місцевими китайськими впливами.
Ресторан відкрився в середині листопада 2018 року в Pavilion Kuala Lumpur. Його заснували з метою пропонувати справжні страви чайного дому, які викликають традиційні кантонські спогади, враховуючи місцеві смаки.
Назва 'Dai Cha Dim' означає 'велика чайна' кантонською, відображаючи невимушену та гостинну атмосферу традиційного чайного дому. Столи накриті соєвим соусом, чилі та маринованими овочами, які гості можуть додавати до своїх страв, підтримуючи справжній спосіб харчування в таких закладах.
Ресторан розташований на шостому поверсі, його легко знайти, якщо піднятися ліфтом і повернути за ріг, поруч із Putien і Din Tai Fung. Ви замовляєте, заповнюючи чек зі своїм вибором, що спрощує замовлення і допомагає кухні працювати швидко.
Вибір напоїв включає особливі місцеві варіанти, як-от біла кава Ipoh, яку подають у пляшці, що чудово поєднується зі стравами. Цей вибір показує, як ресторан поєднує місцеві малайзійські смаки з кантонською класикою, створюючи більш особистий зв'язок із місцем.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
