Rei do Gado, Ресторан барбекю в Ріо-де-Жанейро, Бразилія
Rei do Gado — це ресторан чурраскарія в Ріо-де-Жанейро, який спеціалізується на різних видах м'яса, приготованого на вугіллі. Офіціанти ходять із шампурами і пропонують м'ясо протягом усього вечора. Традиційні бразильські шматки м'яса постійно подають гостям, поки вони їдять.
Ресторан заснований, щоб зберегти традицію бразильського чурраско, де м'ясо повільно смажать на відкритому вогні. Цей метод сягає корінням практики приготування гаучо, яка передавалася з покоління в покоління по всій Південній Америці.
Ресторан дотримується бразильської традиції чурраскарії, де досвідчені м'ясники подають і нарізають різні види м'яса прямо за столом. Гості можуть керувати процесом, даючи знак, коли хочуть більше чи менше м'яса. Це робить вечерю інтерактивною.
Ресторан розташований у центрі Ріо-де-Жанейро і приймає гостей, які планують провести кілька годин за неквапливою вечерею. Радимо бронювати столик заздалегідь і залишити достатньо часу, щоб розслабитися та насолодитися різноманітними видами м'яса.
Протягом одного вечора ресторан пропонує понад сорок різних видів м'яса. За кожним столом закріплений пассадор, який постійно приносить нові шматки. Таке персональне обслуговування дозволяє гостям куштувати стільки, скільки вони забажають.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
