Papy's grill, Ресторан барбекю в Агді, Франція
Papy's Grill — це ресторан барбекю в Агді, де готують м'ясо та морепродукти на грилі в закладі біля зовнішньої гавані, заповненої рибальськими човнами. Меню змінюється залежно від денного улову та доступних місцевих інгредієнтів.
Місце перетворило прибережну локацію на заклад харчування, який поєднує французькі прибережні традиції з сучасними техніками грилю. Це поєднання виникло з бажання зберегти місцеве ремесло, впроваджуючи сучасні методи приготування.
Заклад щодня отримує свіжий улов від місцевих рибалок, продовжуючи середземноморську традицію єднання моря та столу.
Ресторан розташований прямо біля гавані, тому паркування іноді ускладнене, особливо у вихідні та в розпал сезону. Варто приїхати раніше або заздалегідь розвідати місцевість.
Власник Papy розробив концепцію роки тому, поєднавши місцеві методи грилю з багатою рибальською культурою регіону, що надало закладу його особливого характеру. Відвідувачі часто знаходять тут креативні поєднання, як-от мідії з кремом Picpoul або морський окунь на грилі з айолі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
