Mu Kii, Японський ресторан у Дортмунді, Німеччина
Mu Kii — це японський ресторан у Дортмунді, розташований біля озера Фенікс, де подають невеликі страви для спільного частування з японської та інших азійських кухонь. Страви приносять до столу по черзі, і гості можуть коригувати вибір відповідно до власних уподобань.
Mu Kii відкрився як частина ширшого зростання міжнародної ресторанної культури в Дортмунді, особливо навколо району озера Фенікс, який було перебудовано за останні роки. Ресторан відображає зростаючий інтерес до азійської їжі в німецьких містах того періоду.
Mu Kii побудований навколо ідеї спільного споживання їжі за столом, з невеликими стравами, що поєднують японську кулінарію з іншими азійськими традиціями. Формат сприяє розслабленому, соціальному способу їжі, який відрізняється від звичайної ресторанної трапези.
Ресторан відчинений щодня, із пізнішим закриттям у п'ятницю та суботу для тих, хто хоче поїсти після насиченого вечора. Усі приміщення всередині доступні для людей на інвалідних візках, тож усередині немає сходів чи перешкод.
Ресторан працює за моделлю необмежених невеликих страв, тобто гості можуть продовжувати замовляти страви протягом усієї трапези без фіксованого ліміту. Це означає, що два візити можуть відчуватися зовсім по-різному залежно від того, що ви вирішите спробувати кожного разу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
