Osè African Cuisine, Ресторан у Парижі, Франція
Osè African Cuisine це африканський ресторан у 10-му окрузі Парижа, який пропонує різноманітне меню від традиційних рагу до jollof rice. Страви готують зі свіжих інгредієнтів і подають великими порціями.
Двоє друзів, Габріель з Мадагаскару та Морлає з Гвінеї, відкрили ресторан у 2015 році, щоб привнести справжню африканську кухню до Парижа. Вони побачили прогалину в ресторанних пропозиціях міста для справжньої африканської їжі.
Ресторан демонструє текстиль та декоративні вироби з усієї Африки, які відображають його меню. Кухарі із задоволенням діляться з відвідувачами історіями про інгредієнти та традиційні методи приготування.
Ресторан відкритий щодня і пропонує харчування на місці, їжу на виніс та доставку. Гості можуть адаптувати свої страви відповідно до своїх уподобань щодо гостроти та дієтичних потреб, зокрема веганські та безглютенові версії традиційних страв.
Ресторан керують його засновники, які народилися в Африці, і вони вносять свою кулінарну спадщину в кожну страву. Цей особистий зв'язок робить враження від обіду більш справжнім, ніж у багатьох інших закладах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
