Haidilao Chatswood, Китайський ресторан хого в Четсвуді, Австралія.
Haidilao Chatswood це китайський ресторан, де за кожним столиком є окрема станція для приготування, і гості самі вибирають і готують свіже м'ясо, морепродукти, овочі та фірмові бульйони. Такий підхід дозволяє додавати обрані інгредієнти в каструлю з бульйоном, що кипить, і їсти у своєму темпі.
Компанія почалася в Китаї, а згодом розширилася міжнародно, відкривши кілька ресторанів у різних країнах і на континентах. Цей заклад у Четсвуді є частиною цього ширшого глобального зростання на австралійському ринку.
Ресторан поєднує традиційні китайські звичаї харчування хого із сучасними стандартами обслуговування, дозволяючи гостям повністю налаштувати свою страву за власним смаком. Відкрита кухня дає змогу спостерігати, як спеціалізовані кухарі готують локшину, витягнуту вручну, під час візиту.
Гості замовляють через електронну систему, обираючи з різних інгредієнтів і основ для бульйону, а знаючі співробітники допомагають. Система проста і дозволяє навіть тим, хто не знайомий з таким стилем харчування, легко приготувати свою страву.
Кожна станція для харчування включає фартух, порти для заряджання телефону та окрему зону для приготування соусів, де гости змішують власні комбінації приправ. Така практична організація показує, наскільки ресторан зосереджений на комфорті гостей і можливості налаштування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
