La Guinguette Gaudoise, Ресторан у Ла-Год, Франція
La Guinguette Gaudoise це прованський сільський ресторан, розташований у кам'яній будівлі, відомий місцевими спеціалітетами. Кухня працює зі свіжими продуктами з місцевих ринків і напряму від фермерів у найближчих околицях.
Ресторан було засновано в 1973 році, і він став кулінарною установою в цьому районі. Протягом десятиліть він зберігає класичні рецепти, які й сьогодні є в меню.
Ресторан підтримує традиційні методи приготування з Провансу, пропонуючи страви, що відображають гастрономічну ідентичність регіону. Гості можуть відчути зв'язок між цим місцем і місцевими звичаями харчування на південному сході Франції.
Заклад приймає гостей чотири дні на тиждень з вечірнім обслуговуванням і подовженими годинами роботи у вихідні. З Ніцци легко дістатися, і це чудова вечеря за містом у прованській сільській місцевості.
Кухнею керують дві сестри, які працюють за рецептами своєї бабусі. Їхні равіолі ручної роботи та інші традиційні страви є візитівкою закладу вже десятиліттями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
