Habana Restaurant and Bar, Кубинський ресторан у Саут-Конгрес, Остін, США.
Habana Restaurant and Bar — кубинський ресторан у Саут-Конгрес, Остін, розташований у двоповерховій будівлі з білими стінами. Простір має велику терасу, оточену тропічними рослинами, та приватні кабани для обіду просто неба.
Ресторан заснований у 2001 році Роном і Ясбель Флорес, які привезли традиційні кубинські рецепти до Остіна. З тих пір він став усталеною частиною місцевого ресторанного ландшафту.
Меню відображає справжню кубинську острівну кухню з такими стравами, як Bistec de Palomilla та Arroz con Pollo, приготованими за традиційними сімейними методами. Те, як ці страви подають і їдять, відображає повсякденну харчову культуру Карибів.
Ресторан розташований на Саут-Конгрес-авеню і подає обід і вечерю щодня з 11:00, з продовженими годинами роботи до 23:00 у вихідні. Тераса з тропічними рослинами пропонує розслаблену атмосферу в теплі дні.
Кухня готує lechon asado шляхом повільного приготування протягом семи годин, щоб досягти ніжної свинини. Це повільно приготовлене м'ясо є основою для кількох кубинських страв у меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
