Khazana, Індійський ресторан у Брамптоні, Канада
Khazana — це індійський ресторан у Брамптоні, Онтаріо. У залах стоять меблі з темного дерева, і всюди є мідні деталі. У меню зібрані страви з різних регіонів Індії. Є також відкрита тераса, яка працює в теплі місяці.
Ресторан заснував шеф-кухар Санжів Капур, який став широко відомим завдяки тривалому кулінарному шоу в Індії. Його робота як телевізійного кухаря та автора кулінарних книг сформувала концепцію ресторану від самого початку.
Назва Khazana означає «скарб» на гінді та урду, і це дає уявлення про те, що намагається запропонувати меню: страви з багатьох куточків Індії. Гості часто помічають, що кухня виходить за межі найбільш знайомих північноіндійських страв і торкається смаків, які рідко зустрічаються в канадських індійських ресторанах.
Бронювання можна зробити онлайн або телефоном, і гості можуть обрати місце в залі або на відкритій терасі. На вечір, коли багато людей, краще бронювати заздалегідь, бо ресторан має постійних відвідувачів із місцевої громади.
Khazana дотримується суворих стандартів халал, що не є чимось само собою зрозумілим навіть серед індійських ресторанів у районі з великою південноазійською громадою. Це робить його одним із небагатьох місць поблизу, де гості можуть знайти індійську кухню, сертифіковану як халал, що виходить за межі одного регіонального стилю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
