Poseidon Restaurant Del Mar, Ресторан на березі моря в Дель-Мар, США
Ресторан Poseidon розташований прямо на березі Дель-Мар, з видом на Тихий океан з усіх місць, як під дахом, так і просто неба. Зал поділений на кілька зон, які тягнуться від бару до вікон з видом на воду.
Ресторан засновано в 1990-х роках, він став визначним місцем харчування в Дель-Мар і продовжує обслуговувати ту саму громаду протягом десятиліть. Його розташування та орієнтація на морепродукти допомогли йому рано закріпитися в сучасній ресторанній сцені міста.
У закладі представлені роботи місцевих художників у всіх приміщеннях, а також подають страви в каліфорнійському стилі з акцентом на місцеві морепродукти, що відображає характер прибережної спільноти.
Заклад працює щодня на сніданок, обід і вечерю, зі спеціальними цінами в післяобідній час у будні. У зайняті періоди, особливо у вихідні та свята, краще бронювати заздалегідь.
Кухня закуповує особливі види морепродуктів, як-от гребінці Хоккайдо з північної Японії та креветки з мангрових лісів, вирощені в природних лісових умовах. Такий ретельний підхід до постачання створює меню, зосереджене на інгредієнтах, що відображають продумані методи закупівлі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
