La taverne flamande, Ресторан у центрі Касселя, Франція.
La Taverne Flamande розташована на Grand Place у Касселі та пропонує страви місцевої кухні зі свіжих інгредієнтів у залі, оформленій у традиційному стилі. У меню поєднано класичні фламандські страви, а сам заклад відображає кулінарну спадщину регіону.
Ресторан підтримує традицію естаміне у північній Франції, різновид простих закладів харчування, що сформувався у Фландрії протягом століть. Ця традиція поєднує ситну просту їжу з невимушеними місцями зустрічей для місцевих і гостей.
Основу меню становлять страви півночі Франції, як-от фламандський карбонад і потєвлеш, а також місцеве пиво з Фландрії. Ці страви відображають харчові традиції прикордоння між Францією та Бельгією.
Заклад відчиняється в різний час у різні дні, а обід і вечеря подаються у визначені години. Краще заздалегідь перевірити, коли ресторан працює, адже години протягом тижня змінюються.
З тераси гості милуються краєвидом фламандської сільської місцевості, коли їдять страви, приготовані з місцевих продуктів. Це розташування на центральній площі дає змогу відвідувачам скуштувати місцеву кухню й водночас відчути архітектуру та повсякденний ритм Касселя навколо.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
