Piola, Італійський ресторан у Реколеті, Буенос-Айрес, Аргентина
Piola — це італійський ресторан у Реколеті, який спеціалізується на автентичній італійській кухні: тонка піца з цегляної печі, різні страви з пастою та традиційні закуски, як-от брускета й кальмари. Меню відображає класичні італійські рецепти, приготовані з увагою до справжніх інгредієнтів і методів приготування.
Ресторан започатковано в Тревізо, Італія, у 1986 році, а згодом він розширився за межі Італії. Його коріння в північно-східному італійському місті й досі впливає на те, як мережа керує своїми різними закладами.
Місце поєднує італійські методи приготування з аргентинськими звичками харчування, зближуючи середземноморські та південноамериканські кулінарні традиції. Ви помітите, як обидва стилі впливають на те, що з'являється в меню, і на те, як подають страви.
Ресторан працює за різними годинами залежно від дня тижня, більшість вечорів — допізна. Варто заздалегідь уточнити конкретний час відкриття, оскільки розклад суттєво змінюється протягом тижня.
Ресторан працює безпосередньо з італійськими постачальниками, імпортуючи окремі інгредієнти, щоб зберегти автентичні смаки в кожній страві. Ці прямі зв'язки дозволяють кухні отримувати продукти, які важко знайти деінде за межами Італії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
