Ajwad Resto, Ресторан у Бату Ампар, Індонезія
Ajwad Resto — це ресторан у Бату Ампар, де на одній кухні поєднуються індонезійські та близькосхідні способи приготування. У меню є Kambing Bakar, Sambosa Lahm, Syawarma, Kabsah Lahm і Briyani Lahm. Кожну страву готують зі спеціями з обох кулінарних традицій.
Спочатку це був скромний районний ресторан, який з часом зберіг свої традиційні рецепти. Поступово на кухні з'явилися близькосхідні методи приготування, створивши підхід, що поєднує обидва корені.
Місце відоме серед відвідувачів тим, що тут шанують час молитви: обслуговування ненадовго зупиняється з поваги до релігійної практики. Окрема VIP-кімната дозволяє групам збиратися за спільною трапезою за традицією.
Ресторан розташований біля SPBU Mega Baja на Jalan Raya Condet, тому його легко знайти в районі. Тут приймають і готівку, і банківські перекази, тож відвідувачі можуть платити як їм зручно.
Kabsah Lahm і Briyani Lahm готують тут із ретельно збалансованими сумішами індонезійських і близькосхідних спецій. Ці смаки відрізняються від того, що можна знайти в інших місцях, адже кожну суміш спецій розробляють спеціально для цієї кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
