La Poule d'Or, Ресторан високої кухні в Пюїміролі, Франція
La Poule d'Or — ресторан високої кухні в Пюїміролі, розташований у кам'яній будівлі з дерев'яними балками, люстрами та центральним обіднім столом, прикрашеним металевими лев'ячими головами. Простір поєднує витончену французьку елегантність з ремісничими штрихами завдяки натуральним матеріалам.
Мішель Трама заснував цей кулінарний заклад, який отримав визнання від путівника Michelin і два кухарські ковпаки від Gault & Millau. Ці нагороди зробили ресторан визначною адресою у французькій гастрономії.
Меню пропонує регіональні французькі страви, як-от курка в соляній скоринці з трав'яним соусом, пиріг з яловичим хвостом та теляча голова в соусі пулет, що відображає місцеві кулінарні традиції.
Ресторан приймає гостей з вівторка по суботу на вечерю з 19:30 до 21:30, а в неділю на обід з 12:00 до 14:00. Бажано бронювати столик заздалегідь, особливо якщо ви плануєте замовити фірмові страви.
Фірмова страва курка в соляній скоринці з трав'яним соусом вимагає замовлення щонайменше за 48 годин. Ця вимога підкреслює особисту відданість шефа приготуванню кожної страви з турботою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
