Bella Napoli, Ресторан у Брешії, Італія
Bella Napoli це ресторан із просторим залом і відкритою кухнею в Брешії, де кухарі готують неаполітанську піцу в дров'яній печі. Планування залу дозволяє гостям спостерігати за приготуванням.
Ресторан заснували, щоб зберегти справжні південноіталійські кулінарні техніки, зокрема приготування традиційного тіста для піци шляхом тривалого бродіння. Ці методи використовують і сьогодні.
Ресторан переносить неаполітанську кулінарну традицію до Брешії, подаючи місцеві страви, як пастьєра і баба, поряд із середземноморськими стравами з морепродуктів. Відвідувачі можуть відчути типові смаки Південної Італії протягом усієї трапези.
Заклад працює в понеділок та з середи по неділю, вечеря з 18:00 до опівночі. На вихідні радимо бронювати місця, бо вони швидко заповнюються.
Кожна піца тут готується за суворими правилами, які включають певний час бродіння тіста та ретельно відібрані інгредієнти з Південної Італії. Така послідовність робить кожну страву особливою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
