Café du Midi, Ресторан у Фрібурзі, Швейцарія.
Café du Midi це ресторан на двох поверхах у кам'яній будівлі на Rue de Romont у Фрібурзі. У залі є дерев'яні панелі та великі вікна, з яких видно вулицю внизу.
Заклад засновано у 1877 році, і з того часу тут подають традиційну швейцарську кухню. Повна реконструкція 1991 року оновила його структуру, зберігши початковий характер.
Café du Midi відображає швейцарсько-французькі кулінарні традиції через широкий вибір фондю та сезонні місцеві страви кантону Фрібур. Відвідувачі сидять серед дерев'яних панелей і спостерігають за життям на Rue de Romont внизу.
Заклад розташований у центральній частині, до нього легко дійти пішки, і його видно з громадських місць міста. У години пік тут буває більше людей, а на вихідних варто бронювати столик.
Кухня відома антрекотом у прованському стилі, який подають з особливим маслом, рецепт якого передається з покоління в покоління. Цей ретельно збережений спосіб приготування приваблює відвідувачів, які шукають справжні смакові враження.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
