Ca na Marga, Ресторан барбекю в es Mercadal, Іспанія
Ca na Marga — ресторан барбекю в es Mercadal, який спеціалізується на м'ясі, приготовленому на відкритому вогні традиційними методами. Кухня працює з різними відрубами яловичини та якісними джерелами, готуючи кожну страву прямо і просто.
Ресторан відкрився у 1988 році та протягом наступних десятиліть став місцем зустрічей у районі для грильованого м'яса. Його увага залишалася на добрих джерелах і підтримці простих кулінарних традицій з того часу.
Місце відображає, як люди на острові готують на вогні з якісними інгредієнтами, показуючи повсякденні менорські харчові традиції. Відвідувачі знайомляться з цим простим, прямим підходом до приготування м'яса так, як місцеві робили це поколіннями.
Заклад розташований у тихішому районі та має невимушений характер, де можна не поспішати. Краще зателефонувати заздалегідь, оскільки місце наповнюється по-різному залежно від часу доби та сезону.
Будівля має зону зберігання вина з контролем температури та вибір, підібраний до пропозицій грильованого м'яса. Ця колекція показує, що напої отримують таку ж увагу та думку, як і основні страви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
