Makarios, Середземноморський ресторан у центрі Бірмінгема, США
Makarios — середземноморський ресторан у центрі Бірмінгема, де подають кебаби та страви на грилі, приготовані за традиційними методами зі свіжих інгредієнтів. Кухня поєднує м'ясні тарілки з вегетаріанськими стравами, готуючи все на замовлення у відкритій кухні, яку бачать відвідувачі.
Ресторан відкрився у 2007 році, коли група друзів вирішила привнести автентичну середземноморську кухню до ресторанної сцени Бірмінгема. Цей засновницький момент поклав початок закладу, який існує в центрі міста сьогодні.
Стиль харчування відображає середземноморські звичаї, де спільні страви та колективна трапеза є основою досвіду. Ця традиція формує те, як гості взаємодіють зі своїми стравами та одне з одним у ресторані.
Ресторан розташований на головній вулиці в центрі, тож відвідувачам легко дістатися і досліджувати район пішки. Гості можуть спостерігати за приготуванням відкрито, що допомагає їм зрозуміти процес створення кожної страви.
Поки гості чекають на основні страви, вони отримують безкоштовні закуски, які готують свіжими на відкритій кухні. Ця практика пропонування маленьких шматочків покращує досвід харчування несподіваним чином.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
