Sentido do Mar, Японський ресторан на березі моря в Коста-да-Капаріка, Португалія
Sentido do Mar це японський ресторан, розташований на березі моря в Коста-да-Капаріка, де подають традиційні страви разом зі свіжими морепродуктами. З закладу відкривається вид на Атлантичний океан, а гості можуть сидіти як усередині, так і на вулиці.
Ресторан було засновано, щоб поєднати місцеву португальську рибальську спадщину з сучасними японськими техніками приготування. Його зростання відображає зростаючий інтерес прибережної громади до якісної кухні на основі місцевих інгредієнтів.
Ресторан поєднує португальську рибальську спадщину з японською кухнею, використовуючи улов з місцевих вод як у стравах на грилі, так і в суші.
Ресторан працює протягом тижня і має повну доступність для відвідувачів з потребами мобільності. Гостям варто планувати візити у світлий час доби, щоб повністю насолодитися терасою біля моря, яка швидко заповнюється в години пік.
Ресторан має незвичайну особливість: кухарі виконують традиційні японські техніки на очах у відвідувачів, роблячи процес приготування прозорим і цікавим. Ця відкрита кухня стає центром обіду і дозволяє гостям оцінити майстерність з перших рук.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
