Trattoria Pulcinella, Італійський ресторан у Мадриді, Іспанія
Trattoria Pulcinella — італійський ресторан на розі вулиці Calle Regueros. Усередині стіни червоні та з відкритою цеглою. Простори прикрашають неаполітанські фотографії, а на кухні готують традиційні італійські страви.
Заклад відкрився у 1994 році і вперше приніс традиційну італійську кухню до Мадрида. Відтоді він зберіг більшість початкового меню.
На стінах висять старі фотографії італійських знаменитостей і краєвидів Неаполя. Це створює середовище, яке відображає зв'язок між іспанською та італійською кулінарною культурою. Таке оздоблення одразу переносить гостей у дух південної Італії.
У будні ресторан відчиняється пізніше, а на вихідних починає роботу раніше. Через невеликий розмір і розташування на розі місця швидко закінчуються, тож радимо приходити до піку.
Кухня відома стравою з пасти під назвою Delizia Marì, наповненою рикотою та шпинатом за рецептом року відкриття. Цю страву готують однаково вже десятиліттями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
