Pizzeria La Terrazza, Піцерія в Медільї, Італія
Pizzeria La Terrazza готує понад 30 різновидів піци з інгредієнтів, як-от борошно типу 00, вода та сир моцарела. У меню також є варіанти з борошна камут і цільнозернового борошна, а також піца без глютену.
Ресторан був заснований, щоб привнести традиційне неаполітанське приготування піци в цей район, і дотримується перевірених методів італійської підготовки піци. Ці техніки вдосконалювалися з часом і адаптувалися до сучасних стандартів.
Ресторан показує, як неаполітанська піца займає особливе місце в місцевій кухні, з рецептами, що відображають знання, які передаються в сім'ях з покоління в покоління. Відвідувачі бачать, як цей стиль піци залишається центральним у тому, як люди в цій місцевості їдять і збираються.
Ресторан працює більшість днів з деякими змінами в годинах, тому перед відвідуванням варто перевірити час роботи. Ви можете скуштувати страви на місці або замовити їжу з собою.
Ресторан пропонує комбінації, де одна сторона піци заповнена, як у кальцоне, а інша відкрита, створюючи незвичайну подачу. Цей варіант наполовину кальцоне, наполовину піца дозволяє гостям насолоджуватися двома різними смаками на одній тарілці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
