Restaurante San Antonio, Середземноморський ресторан у Лос-Алькасарес, Іспанія.
Restaurante San Antonio це середземноморський ресторан у Лос-Алькасарес, який спеціалізується на морепродуктах і стравах регіону. Інгредієнти надходять безпосередньо з затоки Мар-Менор та навколишніх вод.
Ресторан було засновано на ранньому етапі розвитку Лос-Алькасарес і зосереджується на кухні регіону. Будівля відображає традиційний архітектурний стиль Мурсії.
Кухня спирається на кулінарні традиції Мурсії та пропонує місцеві страви, як-от кальдеро, традиційна рибна юшка регіону. Приготування йде за перевіреними рецептами, що передаються з покоління в покоління.
Відвідувачі можуть забронювати столик через веб-сайт, для підтвердження потрібна повна передоплата. Ресторан працює щодня з 10:00 до 22:00, у неділю години роботи змінені.
Ресторан працює безпосередньо з місцевими рибалками, які щодня привозять свіжий улов з лагуни Мар-Менор. Завдяки цьому морепродукти зазвичай подають лише через кілька годин після вилову.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
