Rong Rong Yuan, Ресторан у Тайбеї, Тайвань
Rong Rong Yuan — ресторан у Тайбеї, що спеціалізується на кухні Чжецзяну з акцентом на повільно приготовлені страви. Фірмова страва — свинячі реберця, тушковані годинами в цибулевому бульйоні, а в меню також є страви з бичкової риби та кілька страв із креветками.
Ресторан було засновано в 1965 році і з моменту відкриття зберігає традиційні техніки приготування. Незмінне керівництво кухні протягом багатьох років підтримує усталені страви послідовними та вкоріненими в їхніх початкових методах.
Кухня зберігає кулінарні традиції Нінбо, зосереджуючись на морепродуктах і перевірених часом методах приготування, які залишаються основою меню. Відвідувачі відчувають ці регіональні китайські практики безпосередньо в тому, як кожна страва готується та подається.
Ресторан розташований на Xinyi Road і працює у звичайні години прийому їжі в будні та вихідні. Відвідувачам слід очікувати, що повна трапеза коштуватиме від 500 до 600 нових тайванських доларів, що допомагає планувати бюджет візиту.
Ресторан пропонує безкоштовний юаньсяо як завершальний десерт — кульки з клейкого рисового борошна з начинкою з чорного кунжуту та посипані арахісовим порошком. Цей солодкий фінал стає приємною несподіванкою, якої багато гостей не очікують.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
