Santa Barbara Shellfish Company, Ресторан морепродуктів на Stearns Wharf у Санта-Барбарі, Каліфорнія
Santa Barbara Shellfish Company — це ресторан морепродуктів, розташований у кінці Stearns Wharf, прямо над Тихим океаном. Меню базується на щоденних поставках від місцевих рибальських човнів, які причалюють просто під ним.
Ресторан відкрився на Stearns Wharf, який вперше збудували 1872 року і який залишається одним із найстаріших діючих причалів на узбережжі Південної Каліфорнії. Рибальська спільнота, яка користувалася гаванню протягом поколінь, допомогла сформувати те, чим стало це місце.
Це місце розташоване в дальньому кінці Stearns Wharf, куди місцеві рибалки та мешканці давно приходять, щоб купити та з'їсти свіжий улов. Страви, як-от clam chowder та сирі устриці, відображають те, що потрапляє з човнів щоранку.
До ресторану можна дійти пішки вздовж причалу від узбережжя, без складних ділянок дорогою. Заклад працює протягом дня, хоча найбільше відвідувачів припадає на середину дня.
Гості можуть вибрати живі морепродукти з демонстраційних резервуарів на місці, а потім подивитися, як їх готують прямо за стійкою. Рибальські човни, які привезли улов, часто ще видно з вашого місця, коли вони повертаються до причалу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
