El Santo, Мексиканський ресторан у Нью-Вестмінстері, Канада
El Santo — це мексиканський ресторан у Нью-Вестмінстері, де подають сучасні інтерпретації традиційних страв. Кухня використовує екологічно чисті інгредієнти, а керує нею шеф-кухар Сем Фаббро, який вкладає свій досвід у кожну страву, приготовлену за адресою 680 Columbia Street.
Ресторан отримав визнання як провідний латиноамериканський гастрономічний заклад у регіоні. Це визнання допомогло утвердити його як важливе місце в харчовій культурі Британської Колумбії.
Кухня поєднує мексиканські кулінарні традиції з інгредієнтами з місцевого регіону, створюючи міст між двома харчовими традиціями. Відвідувачі знайомляться зі стравами, що базуються на методах приготування Мехіко, переосмисленими через те, що пропонує навколишня місцевість.
Заклад розташований у центрі на Columbia Street, і до нього легко дістатися. Відвідувачам варто врахувати, що години роботи змінюються, тому перед візитом має сенс перевірити, коли він відчинений.
Бар створює коктейлі, використовуючи традиційні мексиканські напої, змішані з сучасними техніками. Відвідувачі можуть знайти такі напої, як Margarita Guey або Oaxaca Old Fashioned, які демонструють мексиканську спадщину в меню напоїв.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
