Lambrusco - Crescentine e Tigelle, Італійський ресторан у Болоньї, Італія
Lambrusco - Crescentine e Tigelle — традиційний італійський ресторан у Болоньї, який розміщується в колишній стайні, перетвореній на зал для їжі зі збереженням оригінального архітектурного характеру. Проста домашня кухня зосереджена на місцевих хлібах і регіональних поєднаннях, а не на складних стравах.
Будівля пройшла реконструкцію під керівництвом Італійської асоціації проти епілепсії, перетворившись на заклад харчування, орієнтований на спільноту. Цей зв'язок сформував місію ресторану, що виходить за межі простого подавання їжі.
Crescentine — це хрусткі смажені хлібні диски, які подають разом із круглими коржами Tigelle та регіональними м'ясними делікатесами й сирами. Ці прості місцеві страви відображають повсякденні харчові традиції болонських кухонь.
Ресторан приймає як окремих відвідувачів, так і великі групи для особливих випадків за помірними цінами. Простір зручно вміщує різні за розміром компанії.
Харчування в цьому ресторані безпосередньо підтримує програми допомоги при епілепсії через зв'язок з організацією AICE. Кожна куплена страва робить внесок у цю благодійну місію.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
