Chocolatería San Ginés, Кафе в Мадриді, Іспанія
Chocolatería San Ginés — це кафе в Мадриді, Іспанія, що спеціалізується на гарячому шоколаді з чуррос і розташоване у вузькому приміщенні, облицьованому зеленою плиткою, з дерев'яними столами. Чуррос свіжо обсмажують і вмочують у густий шоколад, який подають у маленьких чашках.
Заклад відкрився в 1894 році і спочатку обслуговував район навколо церкви. Протягом 20-го століття він став місцем зустрічі для художників, нічних гуляк і мандрівників.
Назва походить від сусідньої церкви Сан-Хінес, яка протягом століть визначала вигляд району. Гості приходять у будь-який час, деякі після кіно чи театру, інші після святкування до ранку.
Кафе розташоване на бічній вулиці біля Пуерта-дель-Соль і відкривається щодня з ранку до пізньої ночі. Вузьке приміщення швидко заповнюється, тому відвідування поза годинами пік або пізно ввечері може бути легшим.
Шоколад готують за тим самим рецептом, що й понад століття тому, без сучасних змін. Багато відвідувачів приходять одразу після опівночі, коли бари та дискотеки зачиняються і вулиці наповнюються людьми.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
