Cafe Dose, Кафе та ресторан у 17-му окрузі, Париж, Франція
Cafe Dose — це кафе та ресторан у 17-му окрузі, де обсмажують кавові зерна на місці для негайного використання. Простір поєднує невелику обсмажувальню з обідньою зоною, де відвідувачі можуть замовити страви та свіжу каву протягом дня.
Заклад пустив коріння як частина кавової культури району відтоді, як уперше відчинився. Це зростання відображало підвищений інтерес парижан до обсмажених бобів спешелті в той період.
Місце збирає сусідів за ранковою кавою та розмовами за спільними столами, формуючи ритм району. Відкрита обсмажувальня показує, як готують зерна, тож відвідувачі можуть спостерігати за процесом протягом візиту.
Заклад відчиняється вранці в будні та працює до раннього вечора. У вихідні години відкриття трохи зсуваються, тож плануйте візит відповідно, якщо йдете в суботу чи неділю.
Обсмажувальня створює фірмову суміш під назвою L'assemblage de Max, яка поєднує зерна з різних регіонів світу. Також доступні моносортові кави з конкретних регіонів вирощування для тих, хто шукає більш виразні смаки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
