Chez Xav' et Domi, Ресторан у старому місті Бельфора, Франція
Chez Xav' et Domi — це ресторан у старому місті Бельфора, що спеціалізується на місцевих стравах, зокрема роесті, стравах Франш-Конте, гратенах та свіжій рибі, приготованій за традиційними методами. Зал ресторану відображає особистий та рукотворний підхід до всього досвіду.
Заклад розташований у будівлі в старому місті Бельфора, де кулінарна спадщина регіону зберігається протягом поколінь. Це місце уособлює тривалу присутність кулінарних традицій Франш-Конте в цьому районі.
Меню вшановує місцеву гастрономію через локальні інгредієнти та сезонні страви в поєднанні з винами з Юри. Ці смаки пов'язують відвідувачів з кулінарними традиціями, що давно вкорінені в цій частині Франції.
Ресторан відчинений у понеділок увечері та з четверга по неділю, а в п'ятницю та суботу обслуговує допізна до 22:00. Бажано бронювати заздалегідь, особливо на вихідних.
Шеф-кухар Ксав сам розробляє та виготовляє меблі для ресторану поряд із приготуванням їжі. Його столярна робота формує все середовище, створюючи по-справжньому персоналізований зал.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
