Bistro sixteen82, Ресторан у Токай, Кейптаун, Південна Африка
Бістро sixteen82 це сучасний ресторан на виноробній фермі Стеенберг зі скляними стінами, сталевими балками та сланцевими деталями, які відкриваються на терасу. Простір плавно переходить між внутрішніми та зовнішніми зонами з видом на відбивний басейн.
Виноградна ферма Стеенберг, де працює ресторан, була заснована в 1682 році як перша виноробна ферма в регіоні Кейп. Ця спадщина вкорінює місце в ранній історії європейського поселення в цьому районі.
Кухня використовує південноафриканські продукти в поєднанні з міжнародними методами приготування, пропонуючи страви з морепродуктів, рибні страви та specialties з ягняти з регіону Кару.
Ресторан відкритий щодня з 9 ранку до 10 вечора та пропонує як легкі тапас, так і повні страви бістро. Гості можуть вибрати місце в приміщенні з видом на виноградники або на терасі з видом на виноробню.
Вибір вин включає пляшки з сусіднього виноградника Стеенберг, дозволяючи відвідувачам поєднувати страви безпосередньо з винами, виробленими на території. Цей прямий зв'язок між їжею та місцевим виробництвом створює інтегрований досвід виноробної обстановки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
