Jack Stack Barbecue, Ресторан барбекю в Оверленд-Парку, США
Jack Stack Barbecue — це ресторан барбекю в Оверленд-Парку, штат Канзас, що спеціалізується на стилі Канзас-Сіті: м'ясо коптять на гікорі та подають з домашніми соусами. У меню — ніжні ребра, грудинка, burnt ends та інші копчені шматки, приготовані в печі на дровах.
Ресторан заснував 1957 року Расс Фйорелла як невеликий заклад барбекю в Канзас-Сіті. З десятиліттями сімейна справа зростала й згодом відкрила нові заклади, зокрема цей в Оверленд-Парку.
Jack Stack Barbecue продовжує традицію барбекю Канзас-Сіті, яку родина Фйорелла підтримує вже чотири покоління. Те, як м'ясо коптять на гікорі та подають з домашніми соусами, показує, що цей місцевий стиль означає для місцевих і гостей.
Ресторан має багато місць для паркування, і до нього легко дістатися автомобілем. Столик краще бронювати заздалегідь, особливо для груп або особливих випадків.
Тут працює одна з найбільших кухонь барбекю на дровах у США, тож ресторан може надсилати копчене м'ясо напряму клієнтам по всій країні. Це означає, що люди, які скуштували тутешню страву, можуть замовити її знову додому, де б вони не жили.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
